El filo del cuchillo es liso.Cuchilla en forma de V para un corte ideal.Hecho de acero inoxidable al carbono con adiciones de cromo y molibdeno de 2 mm de espesor.La cuchilla no se desvanece, permanece muy afilada durante mucho tiempo.Resistente a la corrosión y altas temperaturas.Mango ergonómico de polipropileno con recubrimiento antibacteriano Microban.Excelente equilibrio y agarre fuerte y cómodo.Manija con efecto antideslizante.Se puede lavar en el lavavajillas.Medidas: 17.8 cm de largo.
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